Трудоустройство в данной компании производится не всегда, во всяком случае, значительно позже фактического начала работы. Преобладают работники, набранные через московскую аутсорсинговую компанию "СТС-групп" по всей России, подчас из значительно удалённых регионов. Задержка зарплаты составляет 3-4 мес., очень низкая. Хлеба делают значительно больше заявленного по документам количества.
Люди, непосредственно занятые производством и погрузкой хлеба, обычные трудяги, честно выполняющие свою работу.
