Не оформляют трудовой договор.
Регулярные задержки зарплаты, выдают по 10-15 тыс, а долг по зарплате растет, в итоге задолженность большая, уйти нет возможности, т.к. потеряешь свои деньги. Постоянно обещают, что деньги выплатят. Таким образом "привязывают" к работе.
Все повара увольнялись, оставляя им свои деньги.
Небольшой поток клиентов.
Вежливые хозяева.
