Отзыв работника Dmitry Kostyukovich о работодателе — ragout, кафе-бар

Прочитав рецензии, решили с друзьями рискнуть и снова пожалели о доверии "критиков" от этого сайта. Может, мы в разные рестораны ходим? Интерьер действительно порадовал, но на этом все и ограничилось. Меню, конечно, выглядело заманчиво и необычно, но буквами сыт не будешь. Официантка подошла быстро и была приветлива. Столь же приветливо нам было отказано в выбранных блюдах (столь восхваляемых госпожой Куйдой) так как их нет - ни судака, ни утки ни прочих разносолов. Был суп Гаспачо (по мнению повара) но, хочется отметить, что это был томатный бульон со сгустком протертого авокадо в середине, был тар-тар без специй и картошку к нему принесли после отдельного намека на соблюдения целостности блюд, заявленных в меню, что, кстати, не спасло рагу из трех видов рыбы от отсутствия яйца "пашот" - возмущение этим фактом вызвало непонимание официанта, видимо она решила, что отсутствие одного ингредиента не меняет смысл блюда - хочется уточнить - может и рис зря? три сорта рыбы же есть? - возвращено, несмотря на рыбу. И еще - в чечевицу с сыром горгонзола неплохо было бы добавить горгонзолу, за соседним столиком в это время меняли лосося - причину уточнять не стали (своих проблем хватало). А еще был сидр - первый раз из слива - теплый и без газа, после справедливого гнева нормальный и теплое бельгийское пиво. Ну будем справедливы - масло и хлеб были достойны хвалебных рецензий. В общем, думается так, если вкусно и хорошо решили кормить только своих, справедливо было бы написать "для своих". Выехать же за счет карманных критиков тоже маловероятно - никто им особо не верит, да и даже если кто и поверит, это будет разовое посещение, не более того. Рассказа о "доступности" повеселил - порции мизерные а стоят средне, но назвать их доступными вряд ли удастся - 200 мл лимонада (полный стакан льда) 250 р., 2 гарнира, суп, салат, 2 сидра, 1 пиво и лимонад 2500 р. Самое обидное, что пришлось идти в другое место ужинать. Жаль, что так никогда и не узнать нам качество хваленых бранчей(( ни ногой. Показать полностью