Добрый день. Написал свой отзыв на сайт кофейни Альдебаран, но видимо там всё удаляют поэтому хочу поделиться впечатлением от своего посещения. Неделю назад возвращались с друзьями из Третьяковской и решили поужинать в этой кофейне. Сразу скажу, что я работник общественного питания, и могу быть немного предвзятым, но мои друзья (доцент кафедры и имиджмейкер) уж никак не могут быть с предвзятым мнением, однако обслуживание и руководство данной кофейни повергло нас в ужас. Чтобы долго не описывать история нашего ужина, я коротко подведу итог. Официанты грубы, меню не знают, чувствуешь как будто пришел к ним в гости и они явно тебя не ждали. Под стать им и менеджер (имени не узнали). Наш столик обслуживала и официантка. и менеджер. и еще одна официантка (короче кто смог тот и обслуживал). Чай подали в чайнике. но его (чая) порция была настолько минимальной, что завариться он просто не смог. Пришлось пить желтенькую водичку. Паста минимальной порции. Приборы нам кидались на стол с расстояния шаговой доступности, в последствии полетела и папка с чеком так же. Официантка не могла вообще ничего рассказать по меню. Прямым текстом велела обернуться и в отражении оконного стекла выбрать в баре десерты, т.к. объяснять, что из чего состоит она не может. Я не ханжа, но привык чтобы за потраченные деньги меня обслуживали хотя бы нормально. Пепельницы не меняются вообще. Вообщем уважаемые гости советую подумать стоит ли туда идти, а руководству совет: наберите новый коллектив или руководящий состав который обучит ваших официантов работе. Место хорошее и хотелось бы еще посещать данную кофейню, но пока не сменят персонал и концепцию работы делать там нечего. Своё мнение никому не навязываю и готов пообщаться даже с директором кофейни. Если будет нужно напишите на сайте и я перезвоню или оставлю номер телефона. С уважением Андрей Анатольевич. Показать полностью
Читать другие отзывы (21)>>
