Здравствуйте! Приблизительно года два назад устраивался туда су-шефом! Так вот работал на совесть, старался как то улучшить качество отпускаемых блюд. Чем-то помочь шеф-повару, но по всей видимости такие там не нужны. Вообщем обещенной з-п не платили, по документам оформили как повара. Что-то выяснять и ругаться я не собирался. От вышестоящего никакой заинтересованности. А ведь туда приходили очень талантливые повара. И работают там хорошие повара. Но постоянное давление и нае. во всех отпугивает. Постоянная текучка. И откуда же ждать улучшений. Кухню всегда исправит темный зал и много пива. Руководству стоит задуматься. p.s. Кстати, работаю шеф-поваром, оформляю документы в гильдию шеф-поваров!
Читать другие отзывы (19)>>
