Отзыв работника Григорий Гольденцвайг о работодателе — Скромное обаяние буржуазии, ресторан

Владелец «Обаяния» Евгений Каценельсон (Courvoisier CafО и др.) пересаживается от одного гостя к другому, следит за каждым шагом официанток и спрашивает: «Ну как?» Кухня итальянская и японская, хит — тортики, обычно — очень неплохо, хотя случаются и исключения, а впрочем, еда ведь не главное в начале ночного маршрута. Главное, что те же самые лица через час появятся в «Шамбале», «Цеппелине» и в «Пропке»: «Обаяние» — универсальный стартер. В «Обаянии» гостя любят целиком. Ласкают слух джаззи, бессмыслицей, взгляд — видом на купола монастырской церкви. Загадка: как помещается статный ди-джей Макс Любимов в крохотной нише над цилиндрическим вестибюлем. Конструкция напоминает шляпу фокусника, сосредоточенный Любимов — зайца. Еще бы охранников повежливей, цены бы месту не было.